Recettes de cuisine
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 Carpaccio

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AuteurMessage
fromagere

fromagere


Féminin Nombre de messages : 62
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Date d'inscription : 29/01/2007

Carpaccio Empty
MessageSujet: Carpaccio   Carpaccio EmptyLun 29 Jan - 17:13
pour découper de la viande en tranches trés fines ( ou du poisson) placer la 1 à 2 heures au congélateur! une fois découpées, pensez à huiler trés légérement les tranches pour qu'elles ne collent pas entre elles!
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Carpaccio
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