Recettes de cuisine
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 tomates farcies...

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3 participants
AuteurMessage
fannish

fannish


Féminin Nombre de messages : 24
Age : 42
Localisation : Rouen
Date d'inscription : 05/02/2007

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MessageSujet: tomates farcies...   tomates farcies... EmptyLun 5 Fév - 15:50

... a ma façon...

Pour 6 petites tomates ou 4 grosses :
6 petites tomates ou 4 grosses
250-300 g de chair a saucisse nature
50 g de chapelure ou de pain rassi
50 g de feta emiettée grossierement
1 oeuf
des herbes, fraiches ou de provence
1 gousse d'ail ecrasée
1 oignon ou une grosse echalotte
1 à 2 cuillere a soupe d'huile d'olive
sel, poivre
selon les gouts : paprika ou cumin ou vinaigre basalmique

Laver les tomates, enlever les chapeaux (les reserver) et vider les tomates (on peux garder un peu de cette pulpe pour mettre dans la farce)
Melanger tous les autres ingrédients pour faire la farce et garnir les tomates avec cette derniere. Les "refermer" avec les chapeaux.
Disposer les tomates dans un plat allant au four legerement huilé et enfourner 30 min a 180 ° (th 6)
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http://courgettesouchocolat.blogspot.com/
fromagere

fromagere


Féminin Nombre de messages : 62
Age : 57
Localisation : Bourges
Date d'inscription : 29/01/2007

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MessageSujet: Re: tomates farcies...   tomates farcies... EmptyLun 5 Fév - 15:59

hummm! j'aurais pas eu l'idée de mettre de la feta!!! a essayer!!
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laura cuisine

laura cuisine


Féminin Nombre de messages : 17
Age : 35
Localisation : paris
Date d'inscription : 01/02/2007

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MessageSujet: Re: tomates farcies...   tomates farcies... EmptyMar 13 Fév - 13:51

C'est vrai que la feta c'est une trés bonne idée ! Moi aussi je vais essayer ! Smile
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http://lauracuisine.zeblog.com
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