Facile
Pour 4 personnes
Ingrédients :150 g de riz
2 tomates
1 petite boîte de thon
2 oeufs
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petite boîte de maïs (facultatif)
Faites cuire le riz et le verser dans un saladier
Faites cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes
Pendant ce temps, égouttez le thon, le couper en morceaux et le verser dans le saladier
Lavez et coupez les tomates en morceaux et les verser dans le riz
Enlevez les oeufs de la casserole, les écaler, les couper en lamelles et les rajouter au riz
Ajoutez le maïs
Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure
Avant de servir, préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre et l'huile
Versez la sauce sur le riz et mélange
Vous pouvez également remplacer la vinaigrette par de la mayonnaise
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